山楂条是以山楂为主要原料，加入相应量的白砂糖制成的食品，山楂条的味道酸甜。
　　山楂条的主要成分
　　山楂500克
　　黄岩糖（蔗糖）200g
　　适量砂糖
　　柠檬汁5毫升
　　水500ml
　　步骤/方法
　　1.山楂从市场上买来后，用水冲洗几次，然后去虎耳用盐水浸泡半小时。
　　2.用盐水浸泡后，将山楂、水和冰糖（蔗糖）放入锅中煮沸。锅里有一些泡沫。记得用勺子把它撇去。
　　3.山楂煮至浓稠后，将山楂放入搅拌机，搅拌至成粥。
　　4.将混合好的山楂放入锅中二次煮沸。当山楂酱在锅的一侧剥落时，关掉火。滴入柠檬汁，充分搅拌。
　　5.我用的烤箱盘上盖有油纸，将煮熟的山楂酱放入盘中，厚5mm。用刮刀或勺子刮酱汁。
　　6.一般来说，可以冷却到两三天左右。把它切成你喜欢的细条，蘸上砂糖，放在盘子里。